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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖或冰糖 3汤匙

、

醋 4汤匙

、

水适量

、

生姜 5片

、

葱两段

、

盐少许

、

大料少许

、

食用油适量

、

玉米四至五段

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/3
锅内倒入凉水和排骨，将水烧开后，把排骨捞出沥净水，倒掉水。
步骤2/3
锅内倒油烧热后放入八角和冰糖，冰糖融化后放入排骨，不断翻炒，倒入少许料酒和醋，翻炒均匀后倒入清水同时放入少许盐和切好的玉米段与枸杞。
最后一步
中火慢慢熬至收汁，熟后即可出锅，撒上少许白芝麻增加美感和营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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