自制菠萝罐头
喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂，那就自己动手做啊，超级简单关键是比外面卖的还好吃。我喜欢把做好的罐头放在冰箱里冰镇着，在嘴馋的时候拿出来享用，凉凉的酸酸甜甜的，那一刻感觉这就是世间最棒的美味，真的好好吃哦，你要不要试试
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去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
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锅中加适量水和冰糖烧开备用
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加入切好的菠萝大火煮开
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用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
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另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
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把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟
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取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
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成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦
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如果不装瓶就直接开吃吧，但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
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成品图
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最后一步
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成品图
水的用量并不固定，去过你喜欢喝糖水就多加点水，如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长，如果太软的话口感会比较差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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