牛奶木瓜冻
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步骤1/5
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木瓜削皮切掉顶部一块，切大块点，好挖木瓜籽。木瓜也可以不削皮。
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步骤2/5
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把木瓜端坐在杯子，不容易倒。用勺子把木瓜籽挖干净。
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步骤3/5
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牛奶倒进奶锅放入白糖小火加热，吉利丁粉先用一勺冷水搅拌均匀后再倒进牛奶。（如果不先用冷水搅拌，直接倒进奶锅，不好溶解）（如果是用吉利丁片，要用先冷水浸泡变软，才可以放在牛奶）
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步骤4/5
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最后倒进木瓜，用保鲜膜包起来后放在冰箱冷藏三个小时以上，凝固后拿出来切块。
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最后一步
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炎热夏天快到了，来一块牛奶木瓜冻解解渴吧！
吉利丁，就是鱼胶。最常吃到的就是果冻和QQ糖等，有凝固的作用。白糖可以根据自己喜欢甜度增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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