杭椒炒牛柳
家里的牛排没有赠送的酱料了,于是剪成条条炒了牛柳,意外发现味道很不错
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步骤1/6
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牛排拍散,剪成牛柳,加入淀粉拌匀
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步骤2/6
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姜、蒜切车沫
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步骤3/6
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杭椒洗干净,切成小条
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步骤4/6
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热锅凉油,牛柳放入翻炒至变色即捞出
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步骤5/6
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重新置锅,加入油,加入姜蒜沫,加入杭椒翻炒,加入牛柳,继续翻炒,加入少量生抽、料酒,继续炒
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最后一步
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起锅
杭椒切好后,热水多冲洗几遍,以防太辣
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发布于 2017-04-16
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