丝瓜紫菜羹
吃腻了丝瓜汤，换成丝瓜羹，味道也不错……
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步骤1/8
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丝瓜切薄块，紫菜泡发……
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步骤2/8
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锅烧热油……
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步骤3/8
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倒入丝瓜翻炒……
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步骤4/8
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炒软即可……
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步骤5/8
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加入适量水……
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步骤6/8
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烧开后加入紫菜……
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步骤7/8
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紫菜煮熟后加入适量盐与胡椒粉……倒入鸡蛋……淀粉勾厚芡……
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最后一步
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鸡蛋煮熟后捞出即可……
厚芡就是多用点生粉，加入少许水调和均匀后倒入锅中煮粘稠即可……如果不够稠，可以再加点淀粉……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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