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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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看到外面有卖，宝宝看到想吃于是自己回家动手，结果真的超赞超好吃，因为我是做给宝宝吃的，所以配料可想而知是基本为零的，大人吃可以加辣然后调理多一些，而且最好有用咸鸭蛋做很好吃，说的我自己都想流口水了，好了话不多说，现在看看我的食谱

食材清单加入采购清单

蔬菜粒 40g

、

香菇 40g

、

鸭蛋（咸鸭蛋） 5个

、

老抽（宝宝版不要） 1勺

、

生抽（宝宝版不要） 1勺

、

白砂糖 5g

、

瘦肉 40g

、

虾（可无）做几个蛋就几只虾哈

、

糯米 250g

、

宝宝肉松（可无） 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：豌豆，玉米去皮（我是用手剥的怕皮宝宝不消化）南瓜，红萝卜，土豆山药，香菇切小丁备用瘦肉剁烂，糯米提前泡好
步骤2/8 点击查看大图
准备鸭蛋（咸鸭蛋）将鸭蛋一头敲破，留出硬币直接大小的口子，将蛋液蛋黄倒出，只要蛋壳，如果是大人吃用咸鸭蛋的话，把蛋白倒出，蛋黄留在蛋壳里，做出来的更美味哦！
步骤3/8 点击查看大图
加入盐，一点点糖再把备好的所有食材和糯米一起拌匀
步骤4/8 点击查看大图
将拌好的食材装入事先准备好的蛋壳中，装到9分满哦！这样糯米蛋就算成形了看着真美，好有食欲
步骤5/8 点击查看大图
将糯米蛋用锡箔纸包好后，入高压锅20分钟，如果是入蒸锅蒸的话时间要久一点40-50分钟
步骤6/8 点击查看大图
这样糯米蛋就算好了
步骤7/8 点击查看大图
第一个
最后一步点击查看大图
第二个……我一起做了3个，侄女吃了一个，我儿子两个吃完，还有不够吃的意思，糯米蛋也是我儿子最爱没有之一

小贴士

糯米一定要提前泡，这样更容易煮熟，糯米蛋切记放油不然就不软糯了，制作过程中有任何问题欢迎加我微信2228078057问我哦！乐意效劳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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