椰香小饼
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步骤1/6
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黄油室温软化后，分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状；
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步骤2/6
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分次加入椰蓉拌匀；
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步骤3/6
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再加入过筛过2次的低粉，用刮刀上下翻拌至成饼干面团；
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步骤4/6
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将饼干面团用手心压紧实，搓成圆形或一段段长条，入冰箱冷冻30分钟；
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步骤5/6
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将冷冻的面包取出略回软，用刀切成至少1厘米以上的块段，均匀滚上一层粗砂糖；
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最后一步
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烤箱预热180度，烤盘中铺入油纸，放入小饼干，中层10分钟（上色即可）。
加入了香香的椰丝，再配以黄油低粉，烤出来的饼干松松脆脆香香甜甜，无比的好吃，装在盒子里，当作能量补充，饿的时候来两块，真是很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-31
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