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韭菜面筋的做法

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韭菜面筋

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中午周达炒面，发现了一道菜，红油韭菜面筋，儿子喜欢但太辣，作为凉菜出现，改进为孩子能吃的热菜，面筋入味，韭菜提味，相得益彰，不错的搭配。

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韭菜 130克

、

面筋一块

、

小尖椒一个

、

酱油少许

、

盐少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3
洗干净韭菜一小股即可，面筋一块，西北酿皮中都有，洗净切块，一个小红椒切丁
步骤2/3
热锅凉油七分过，下面筋煸炒一小会，变色加韭菜
最后一步
放尖椒提色提味，加入生抽，盐，花椒，翻炒后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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