巴旦木玛格丽特饼干—源于西域美农的风味！
玛格丽特饼干，名副其实就是可爱的花朵饼干。而且制作起来非常的简单，不需要什么技术性的，需要用到的工具也是很少，可以说是零失败的一款饼干，口感非常酥香，入口即化。
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步骤1/14
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提前准备好材料
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步骤2/14
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关于蛋黄细末，一定要过筛，用调羹按压，成为蛋黄细末备用
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步骤3/14
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黄油切块，室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至黄油体积膨大，颜色变浅
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步骤4/14
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将蛋黄细末倒入
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步骤5/14
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搅拌均匀
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步骤6/14
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将混合的粉类筛入
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带上一次性手套搅拌均匀
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步骤8/14
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拌好的面团是略微偏干的，但也不会因为太干燥而散开，用保鲜袋密封将面团置于冰箱里冷藏60分钟
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步骤9/14
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把面团分成约10克大小的面团，搓圆。
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步骤10/14
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将圆球放在烤盘上
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步骤11/14
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巴木旦放在中间用大母指在中间按压，边缘就自然裂开
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步骤12/14
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撰写制作步骤
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步骤13/14
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放入烤箱中层，165度，15-20分钟，烤至边缘微黄即可
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最后一步
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撰写制作步骤
1、鸡蛋要煮到全熟，这样蛋黄才比较干爽，容易压成泥。
2、烤制饼干时，随时查看，最后五分钟饼干上色后要马上取出，以免上色过深。
3、每个烤箱的温度都不一样，大家注意温度时间适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-17
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