苜蓿饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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择好苜蓿,去掉比较老的根
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步骤2/4
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择好的苜蓿焯水,剁碎,和猪肉搅拌在一起(猪肉买时已经让铺子师傅剁好),放适量盐搅拌。
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步骤3/4
拌一下之后上面撒花椒粉和胡椒粉,加热花生油,浇到调料上,听见刺啦一声香味也就出来了,放少许味极鲜搅拌均匀
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最后一步
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买现成的饺子皮包就好啦
小贴士
1.花椒粉提香,我认为必不可少,视自身情况而定。
2.选肉时最好肥瘦各一半,不然口感会有点干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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