是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莲蓉一口酥的做法

点击查看大图

莲蓉一口酥

浏览 1.7万 · 收藏 200 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莲蓉，是莲子制成的馅料。可将莲子浸透加水煮，熟后隔水捣碎，再加砂糖和油炒、再加入麦芽糖拌匀即成莲蓉。

食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

鸡蛋 20克

、

黑芝麻适量

、

低筋面粉 100克

、

糖粉 25克

、

表面蛋黄液适量

、

莲蓉馅 120克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
室温软化的黄油分次加入糖粉打发
步骤2/9 点击查看大图
再分次加入鸡蛋液打发
步骤3/9 点击查看大图
打发好的黄油，筛入低筋面粉，翻拌成面团
步骤4/9 点击查看大图
莲蓉馅搓成长条状
步骤5/9 点击查看大图
面条擀压成长条状，放上莲蓉馅
步骤6/9 点击查看大图
卷起
步骤7/9 点击查看大图
切成小块，摆入烤盘中
步骤8/9 点击查看大图
表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。烤箱上下火中层175度，15～20分钟
最后一步点击查看大图
2天后

小贴士

莲蓉馅可以替换成自己喜欢的馅料，回油后很好吃，一口一个酥香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

换个做法

莲蓉一口酥的相关分类

黑椒牛排黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

莲蓉一口酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许