牛肉蘑菇饭
看日剧里面,再孤独再疲惫,只要走进一家灯光昏黄过道狭窄的小餐馆,叫上一碗牛肉饭,鲜嫩的肉汁包裹住软弹的米饭,流心蛋黄缓缓渗入每一个饭粒的缝隙,心也好像逐渐被填满。这一刻什么都不用想,只沉浸在牛肉饭带来的满满幸福感中。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材:洋葱切丝,蘑菇洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
热油锅下洋葱小火炒软
-
步骤3/9
点击查看大图
加入蟹味菇翻炒至出汁,放盐和生抽调味,注意:主要靠盐调味,生抽不要放多了
-
步骤4/9
点击查看大图
加入高汤,如果没有高汤可以用鸡汁兑一点
-
步骤5/9
点击查看大图
等汤烧开时可以小火煎蛋,三分熟
-
步骤6/9
点击查看大图
汁烧开加入牛肉卷,盖锅盖炖煮5分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
汁水收一收浓稠了就可以出锅啦
-
步骤8/9
点击查看大图
准备一碗糙米饭,一些洋葱丝
-
最后一步
点击查看大图
把炖好的牛肉和洋葱丝铺在上面,放上煎蛋,撒少许白芝麻就可以吃啦
牛肉高蛋白又低脂,是减肥时期补充蛋白质的首选。我用糙米代替了白米饭,低GI值对血糖控制很有效!
正宗的日式牛肉饭一定要加糖和味淋,因为这是健康快手版本就没有加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
牛肉蘑菇饭的其他做法
牛肉蘑菇饭的相关分类
牛肉蘑菇饭的相关推荐
-
老干妈炒土豆粉
2826897人看过 -
土豆炖牛肉
21648513人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6254329人看过 -
青菜面疙瘩汤
547623人看过 -
团圆八宝饭
3026099人看过 -
凉拌白菜
4424080人看过 -
如意福袋
310214人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#团圆甜蜜之八宝饭
290559人看过 -
自制无油炸薯条
37266人看过 -
拔丝地瓜,新手也可以搞定~
24869人看过 -
#年夜饭菜谱#一帆风顺|黄瓜船
164908人看过 -
零难度!外酥内软 茶香四溢 伯爵红茶司康!
31711人看过