水煮鱼(宝宝版)
好久没给宝宝做鱼了,今天露一手
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步骤1/11
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鱼剔骨切片,用水将雨血冲洗干净
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步骤2/11
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加入蛋清
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步骤3/11
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盐,葱姜水,二锅头酒
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步骤4/11
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生粉
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步骤5/11
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朝一个方向抓匀
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步骤6/11
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不粘锅烧热后不需放油干炒豆芽加点盐和鸡精,豆芽炒软即可
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步骤7/11
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炒好的豆芽装盘底备用
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步骤8/11
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锅里放油,(加入豆瓣酱煸炒出香味)加水,要放鱼骨的待水少开前放入鱼骨
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步骤9/11
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要放鱼骨的等鱼骨8分熟时,加入鱼片(我没要鱼骨)待鱼煮至浮起倒入碗里
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步骤10/11
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将干辣椒,花椒,香菜,干辣椒节放鱼上,锅里到油烧热淋到烧好的鱼上
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最后一步
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我是小孩吃放的辣椒不辣只是调色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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