造型山药馒头
-
步骤1/14
点击查看大图
山药去皮上锅蒸熟
-
步骤2/14
点击查看大图
蒸熟的山药碾碎成泥
-
步骤3/14
点击查看大图
山药泥冷凉后加入面粉和酵母混合均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
一点点加入温牛奶搅拌成絮状
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成面团放到温暖湿润处饧发
-
步骤6/14
点击查看大图
面团发酵至2倍大，用手指蘸面粉戳面团，不回缩就发好了。将面团排气再次揉面，这个步骤不能省略，大概要揉15分钟，揉好的面团非常柔软听话。
-
步骤7/14
点击查看大图
取一块面团搓成长条
-
步骤8/14
点击查看大图
用刀切成一个一个小剂子，大概像饺子剂子那么大
-
步骤9/14
点击查看大图
接下来做小刺猬。取一块面团用手掌揉搓成水滴状
-
步骤10/14
点击查看大图
用厨房剪从面团1/4处一层一层错开剪出小尖角直至尾部
-
步骤11/14
点击查看大图
再取两颗红豆做眼睛，小刺猬就做好啦
-
步骤12/14
点击查看大图
锅中水温烧到跟体温基本一致时关火，二次饧发面团，大概发15分钟。二发好后开火，上汽以后改中火蒸8分钟，再焖5分钟才可揭盖。
-
步骤13/14
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
小刺猬的眼睛是用红豆装饰的，几分钟是蒸不熟的，所以千万不要给宝宝吃，以免造成危险
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
山药馒头的其他做法
山药馒头的相关分类
山药馒头的相关推荐
-
烤馒头 丨有空气炸锅的都去试一试！
281982人看过 -
南瓜小米粥
173798人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
216073人看过 -
三款破壁机热饮，健脾养胃好处多
43876人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3069715人看过 -
藜麦糙米饭（蒸汽蒸制版）
388121人看过 -
板栗粥
57528人看过 -
#春日养生局#艾叶青团
182258人看过 -
金桔酱，润肺，止咳，化痰疗效好。
71315人看过 -
青萝卜丝炒肉丝
72175人看过 -
抹茶雪花酥
171610人看过 -
灯笼茄子——让您家的年夜饭倍儿有面子
1519565人看过
