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炸土豆球的做法

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炸土豆球

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土豆 200 克

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

精盐 3克

、

鸡粉 3克

、

五香粉 10克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮洗净，上锅蒸30分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
根据自己口味，放入盐，鸡粉，五香粉，把土豆蒸熟捣碎。
步骤3/7 点击查看大图
捣成土豆泥状。
步骤4/7 点击查看大图
然后用手搓成小丸子，记得给手上抹少许油。
步骤5/7 点击查看大图
准备好面粉，把土豆球放进去沾满面粉，
步骤6/7 点击查看大图
然后再放到打好的鸡蛋液里面，粘满鸡蛋。还可以把鸡蛋和面粉对成糊状，然后把土豆球放进去沾上后下锅。
最后一步点击查看大图
下锅炸至金黄捞出沥干油分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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