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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾 2斤

、

花椒 25克

、

麻椒 25克

、

干辣椒段 60克

、

大蒜 40克

、

姜片 10克

、

香叶 5克

、

盐 15克

、

植物油 200ml

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把头剪开用剪刀掏调里面黑的脏东西把尾巴中间那根线拉掉洗干净备用
步骤2/5 点击查看大图
准备花椒、麻椒、香叶、干辣椒、辣椒粉蒜末、葱姜一瓶啤酒
步骤3/5 点击查看大图
把准备好的葱姜蒜末等倒入油锅爆炒
步骤4/5 点击查看大图
放入龙虾爆炒等龙虾颜色变红倒入啤酒、漫过龙虾就好！不要加水！
最后一步点击查看大图
加入鸡精、味精、盐、十几分钟后装盘撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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