芦笋炒木耳鸡蛋
本打算烧蚝油芦笋，但是发现家里没有蒜头了，感觉炒出来不好吃就临时换成了芦笋炒木耳鸡蛋了
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步骤1/5
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芦笋洗净去掉根部老的部分后切段，（这个段大了，这个段是我准备烧蚝油芦笋的段，发现没有蒜头就改成了炒木耳鸡蛋了，大家可以切的再短些）
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步骤2/5
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2个鸡蛋打散
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步骤3/5
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锅内放入适量油，摊鸡蛋，然后盛起来
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步骤4/5
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芦笋炒前用热水加油加盐的焯一下，然后锅内加入适量油炒芦笋，加入泡发好的木耳，炒一下，倒入摊好的鸡蛋，加盐，加点黑胡椒。
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最后一步
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起锅，完成
芦笋焯一下加点盐加点油，这样可以使芦笋看起来绿油油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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