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橙子海绵蛋糕的做法

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橙子海绵蛋糕

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这款蛋糕有橙子的清香，又绵软

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

橙子 1个

、

低筋面粉 80克

、

细砂糖 65克

、

植物油 30克

、

柠檬汁 5g

、

橙汁 45克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料，橙子皮擦屑
步骤2/13 点击查看大图
蛋清蛋白分离，蛋白加糖打发
步骤3/13 点击查看大图
打发到硬性发泡
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄加入高速打两分钟
步骤5/13 点击查看大图
打发好的蛋糊
步骤6/13 点击查看大图
筛入面粉
步骤7/13 点击查看大图
用打蛋器翻拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
橙汁加热后倒入油，搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
把橙皮倒入，再加入一勺面糊，搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
再倒回面糊，翻拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入纸模中，用力震两下烤盘，把气泡震破
步骤12/13 点击查看大图
预热烤箱，170度中层20分钟
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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