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椰蓉酥的做法

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椰蓉酥

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食材清单加入采购清单

酥皮：

、

黄油 200g

、

低粉 300g

、

糖 100g

、

馅料：

、

黄油 50g

、

椰蓉 100g

、

咸蛋黄 2个

、

麦芽糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所需食材
步骤2/6 点击查看大图
馅料加工步骤：溶化黄油后＋咸蛋黄翻炒＋椰蓉拌匀最后＋麦芽糖拌匀装碗备用。
步骤3/6 点击查看大图
酥皮步骤：黄油室内软化后＋白糖打至变白筛入低粉拌匀至光滑状放入冰箱冷藏半小时。
步骤4/6 点击查看大图
冷藏半小时的皮与馅。皮与馅的比例为3:1大概30g一个。
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱上下火180度30分钟。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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