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老成都私房陈皮兔

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麻吉小米

这道菜是从师父教的内江冷吃兔演变来的，满足了一家大小想吃香辣又吃不了太辣的口味。不仅成了下饭神器，更是美味的小零食哦，兔肉高蛋白低脂肪，适合减肥的各位姐妹！
食材清单 加入采购清单
兔肉 500克
、
姜丝 50克
、
蒜片 50克
、
小米辣 适量
、
料酒 100克
、
生抽 15克
、
盐 3克
、
老抽 10克
、
香醋 30克
、
白糖 30克
、
辣椒段 适量
、
花椒 适量
、
辣椒粉 10克
、
花椒粉 15克
、
鸡精 10克
、
香料粉 适量
、
陈皮 20克
烹饪步骤
小贴士

刚开始要大火炒，越到后面越要注意火候，避免炒糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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