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荞麦苏打饼干的做法

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荞麦苏打饼干

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家里有位同志血糖高，为了丰富他的食谱，特意做了添加了荞麦粉的粗粮饼干，贤惠如我，撒花！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 80克

、

荞麦粉 30克

、

牛奶 60克

、

黄油 25克

、

酵母 1克

、

盐 1-2克

、

小苏打 1克

、

香葱碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香葱切碎不加油煸炒一下
步骤2/5 点击查看大图
黄油软化后放除香葱的所有原料，揉成面团后加入香葱，揉匀，醒20-30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
擀成薄饼，越薄越脆。
步骤4/5 点击查看大图
按你喜欢的样子塑形
最后一步点击查看大图
180度7-11分钟。薄厚不一样时间也不同，建议最后一两分钟勤看着，薄的话很容易糊了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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