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炒米粉的做法

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炒米粉

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细米粉一把

、

鸡蛋两个

、

食盐

、

酱油 2勺

、

生菜

、

葱花

、

辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取一把米粉用水泡2个小时左右
步骤2/5 点击查看大图
米粉泡发后用菜篮子沥水备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧热倒入食用油，将食用油烧热后将火调小，再打入两个鸡蛋用铲子快速的搅拌，放入辣椒酱倒入米粉，这个时候就要把火调大了，倒入米粉就要筷子搅拌，然后放一勺盐和两勺酱油之后快速搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
倒入生菜和葱花将搅拌出锅，注:酱油就是为了提色，不喜欢可以不放！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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