简单好吃的流行网红菜锡纸花甲粉丝金针菇
今天没有买到花甲，用了白蛤，一样的味道哈
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步骤1/9
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白蛤或者花甲洗净，粉丝泡软，金针菇去根洗净。
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步骤2/9
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将葱姜蒜泰椒切成末，加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁，搅拌后品尝一下，微辣微甜，咸香口味。如有口味不同请自行调整。
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步骤3/9
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烤盘上铺锡纸，哑光面挨着食物，铺上泡软的粉丝。
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步骤4/9
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铺上金针菇。
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步骤5/9
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铺上白蛤或花甲。
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步骤6/9
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将调好的汁均匀洒上。
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步骤7/9
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把锡纸折好，怎么折自己发挥，不漏汤就行，也别包层数太多层，会影响加热。
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步骤8/9
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烤箱上下220预热十分钟，加热30-35分钟。我的烤箱是30升的，一开始用了20分钟，觉得有点欠火，又加了10分钟。
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最后一步
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取处撕开锡纸，粉丝和金针菇巨有味道，再也不用去饭店吃这道菜了！！！
调料汁这部分其实都是按照自己喜欢得口味调的，大家自己可以调整。烤的时间也是根据自己的烤箱情况，在30分钟上加减。最好放在最上层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
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