土豆香菇炖排骨
土豆
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步骤1/15
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排骨洗净加料酒适量冷水下锅煮出血沫洗净备用
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步骤2/15
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配料准备
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步骤3/15
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香菇洗净，土豆切块，洋葱切大块
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步骤4/15
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锅中放油
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步骤5/15
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放干辣椒，花椒
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步骤6/15
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放姜片，蒜瓣
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步骤7/15
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加两个大料
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步骤8/15
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放少许洋葱炒香
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步骤9/15
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放入排骨炒香
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步骤10/15
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倒入生抽炒上色
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步骤11/15
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加入老干妈榨菜炒香
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步骤12/15
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加入是适量水，没过骨头
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步骤13/15
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加两滴老抽上色，中火炖煮15分钟
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步骤14/15
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放入土豆块，香菇，洋葱块继续炖煮约20分钟后放少许盐就可以出锅啦
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最后一步
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完成，虽然不精美，但是真的很好吃
排骨要冷水下锅才能煮出血沫之类的脏东西，放料酒是为了更好的去腥，放洋葱是为了增加香味儿从而更好的去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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