自制猪油
猪油是作为中式点心必不可少的材料，炒菜更是棒棒的！小孩子吃可以增加食欲，据说女人吃了也有美颜减肥的功效哦……
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步骤1/11
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用温水清洗干净，然后切成小块
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步骤2/11
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把小半碗水烧开然后慢慢倒进猪板油，要不时搅拌以防粘锅
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水慢慢蒸发以后转小火
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油油慢慢出来了
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要注意不要炸过了，不然会有怪味的
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步骤6/11
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炸到猪油块变小而且金黄就可以关火了
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捞出油渣
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步骤8/11
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用筛网过滤到大碗
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步骤9/11
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然后再过滤到保存的容器里，一共过滤两遍，成品会更洁白，漂亮
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步骤10/11
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往油里加入糖和盐搅拌均匀，这样可以稍微去除一点腥味
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最后一步
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，待油凉了放入冰箱，洁白无瑕的猪油就出来咯
过滤两遍可以使油更洁白，这一步不要省略哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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