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清爽甘洌酸辣鱼米线的做法

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清爽甘洌酸辣鱼米线

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COOKIEBOSS终于出酸辣万用锅底了！正好朋友送来一大包细米线，一试word妈好吃到打嘴不放！而且辣度恰好是辣到那个g点的程度！只想鼓掌.gif

食材清单加入采购清单

米线（三人份） 250g

、

小葱、香菜、姜丝适量

、

小米椒（红、绿） 6个

、

COOKIEBOSS酸辣锅底 4小包

、

小青菜 1把

、

龙利鱼 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
龙利鱼拿出来是冷冻的，不用解冻，直接如图切片备用。
步骤2/9 点击查看大图
小米椒、姜丝、香菜，全部切配好备用。
步骤3/9 点击查看大图
放一锅水，大约1.5升。加入所有步骤二的姜丝和米椒，以及4包COOKIEBOSS锅底。
步骤4/9 点击查看大图
煮到沸腾。
步骤5/9 点击查看大图
加入米线。我朋友给的这个米线非常非常细，不用泡。如果买不到这么细的米线，可能事先需要泡软，该怎样就怎样。
步骤6/9 点击查看大图
随后加入所有鱼块。盖上锅盖煮5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入小青菜
步骤8/9 点击查看大图
煮至沸腾即可离火。
最后一步点击查看大图
盛到碗里后，表面还可撒些米椒香菜装饰～～享用吧～～～

小贴士

这道菜的灵魂就在于COOKIEBOSS的酸辣锅底，因为根本不需要别的调味，连盐都不需要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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