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海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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总体来说，这款蛋糕有一丢丢难，但口感很好，甜品爱好者可以尝试一下

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

淀粉

、

糖

、

香草棍

、

面粉

、

成品酥皮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋，糖加热到45度，冷却后加入淀粉混合拌匀，180度，烘烤20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
制作香草奶油，蛋白、糖、香草进行打发。
步骤3/9 点击查看大图
步骤4/9 点击查看大图
步骤5/9 点击查看大图
步骤6/9 点击查看大图
步骤7/9 点击查看大图
最原始的蛋糕与奶油搭配。
步骤8/9 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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