土豆泥
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步骤1/6
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土豆洗净后放入沸水中煮软（筷子可戳穿）
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步骤2/6
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放在菜板上放冷 以免被烫
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步骤3/6
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切碎后待用（在泥中放入少量食盐 胡椒 香油）
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步骤4/6
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锅中放油 最好是猪油 这样会香点
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步骤5/6
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油热后放入土豆泥翻炒 边炒边碾压
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最后一步
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香味炒出后装盘定形即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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