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餐厅中消失的美味—芫爆鸭肠

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大妮儿妮儿

打小儿在烤鸭店就吃的名菜，但是现在都变成芫爆肚丝了，那就自己在家做起来吧
食材清单 加入采购清单
鸭肠 250g
、
香菜 150g
、
葱段 2段
、
姜片 2片
、
蒜 8瓣
、
白胡椒粉 1茶匙
、
盐 2茶匙
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.鸭肠焯水的时候一定要开水下锅，时间不能长，一打挺儿变硬就可以了，时间久了鸭肠就老了。 2.香菜好多人不爱吃，但是爱吃的就会爱死这道菜，不爱吃香菜的宝宝可以把香菜换成香芹，也别有一番滋味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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