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菜心炒肉的做法

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菜心炒肉

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一生只为一人，不断学习

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菜心 250g

、

五花肉 250g

、

蒜头 5瓣

、

干辣椒 8个

、

葱 2根

、

酱油 3勺

、

盐 2勺

、

味精半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜心洗净，装盘备用。
步骤2/5 点击查看大图
将五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，蒜、葱切成沫，干辣椒切段，备用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅将肥肉炸出油，倒入蒜沫、干辣椒爆炒至香，将瘦肉倒入锅内翻炒1分钟
步骤4/5 点击查看大图
将菜心倒入锅内炒至5分钟，倒入酱油3勺翻炒2分钟，再倒入盐2勺、味精半勺炒至2分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱沫翻炒几下，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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