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芒果蛋挞的做法

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芒果蛋挞

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食材清单加入采购清单

土鸡蛋蛋黄 3个

、

淡奶油 100毫升

、

牛奶 60克

、

糖粉 30克

、

芒果果肉两个小芒果

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
全家福
步骤2/6 点击查看大图
把淡奶油，牛奶，糖粉搅拌直至糖粉融化，可小火加热，不能烧开。
步骤3/6 点击查看大图
把蛋清与蛋黄分离，把蛋黄一个一个慢慢加入刚刚调好的汁里，边倒边搅拌，防止鸡蛋凝固结块。
步骤4/6 点击查看大图
蛋挞皮里放芒果丁，把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满即可。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热，蛋挞放入烤箱中层，上火180，下火200，烤15分钟。
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香喷喷芒果蛋挞出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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