冬瓜最鲜香的吃法,没有之一
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今天做了风琴土豆,习惯性的把冬瓜切薄片,一边切一边想怎么吃呢,蒸来吃既无油烟,又保留食材原汁原味,说蒸就蒸!味道证明,好吃,太好吃。为什么鲜?因为加了虾皮!(注意不要加水,冬瓜水分重)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮,均匀切片,均匀摆放在盘子里
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步骤2/5
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均匀的撒上食盐,生抽,黑胡椒,食用油,虾皮。
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步骤3/5
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火腿是上个菜多出来的,没有的可以不用。瘦肉切小丁,用食盐生抽拌匀,放在冬瓜之上。
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步骤4/5
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开水上锅蒸20分钟就好了,然后撒上葱花点缀。
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最后一步
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好吃不止一点点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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