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黄鼓鱼豆腐煲的做法

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黄鼓鱼豆腐煲

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黄鼓鱼一只或二只

、

豆腐一小袋

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

小葱三根

、

生姜适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄鼓鱼洗净，切成块状，豆腐备用
步骤2/6 点击查看大图
锅内热油，把黄鼓鱼入锅煎到变色，切记不要一直翻炒，要小火煎
步骤3/6 点击查看大图
加入姜片，炸豆腐，倒入适量料酒、盐翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加适量清水、鸡精，翻炒后倒入煲内，大火烧开，再关小火煲
步骤5/6 点击查看大图
加入小葱，小火煲5分钟
最后一步点击查看大图
完成，味道很鲜甜、清香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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