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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，喜欢这个名字

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

黄油 100克

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 35克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋黄过筛，手指按过去就可以
步骤2/4
黄油软化，可以捏变形的程度，我先用热水，感觉热过了，再放冰箱冷藏了一会。
步骤3/4
黄油加糖加盐打发，用的电动打蛋器，感觉一会就好了。糖35克我感觉正好了。喜欢甜腻可增加
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面粉和低粉过筛，加入黄油揉和，没有放冰箱冷藏直接做的，感觉做的有点大了。温度150度20分钟。味道很棒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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