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集快手美味下饭于一身|沙茶酱烧鸡蛋的做法

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集快手美味下饭于一身|沙茶酱烧鸡蛋

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鸡蛋这么做，米饭要遭殃！快手易作，分分钟搞定。这么一道集快手、美味、下饭的好菜，赶紧作起来！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

青椒 2个

、

皇牌沙茶王 2勺

、

甜面酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：鸡蛋：3个，青椒：2个，皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒油，油热后倒入打好的鸡蛋，炒成小大适中的块儿，盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
青椒切块儿。重新起锅，油热后倒入青椒，翻炒至断生。
步骤4/9 点击查看大图
放入皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺，因为这两种酱料都是有咸度的了，所以我没有再加盐，您也可以根据自己的口味决定是否添加少量的盐。
步骤5/9 点击查看大图
将事先炒好的鸡蛋倒入，快速翻炒均匀后立即关火出锅。
步骤6/9 点击查看大图
此菜口感清脆，鲜香。快手易作，分分钟搞定。
步骤7/9 点击查看大图
沙茶酱和甜面酱的加入使鸡蛋吸收了复合酱香。
步骤8/9 点击查看大图
鸡蛋入口先要把里面的汁都吸出来，好好次~~~~
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这么一道集快手、美味、下饭的好菜，赶紧作起来！

小贴士

1.炒鸡蛋的油量要稍宽一些，油温足够热后再倒入鸡蛋液，这样炒出的鸡蛋更加蓬松。 2.因为这两种酱料都是有咸度的了，所以我没有再加盐，您也可以根据自己的口味决定是否添加少量的盐。 3.这是一道快手菜，所以炒制时间不宜过久，以免青椒失去水份影响口感和品相。 4.未经作者授权，请勿转载，禁止一切形式的盗图。谢谢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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