自制纯花椒面
院里这两棵花椒树每年从春天摘芽尝鲜到秋天结下果实，自己做的花椒面比外面买的香味浓郁得多。
-
步骤1/8
点击查看大图
上周还摘花椒芽来炸，上面已经有花了。
-
步骤2/8
点击查看大图
去年摘的这一兜花椒晒干了，大概也不到一斤。
-
步骤3/8
点击查看大图
把花椒粒放进粉碎机里，不同的粉碎机功能不同，其实主要是刀具的形状高度不同，我这一台是干磨的，常自己磨些绿豆面、黄豆面摊煎饼吃。拿来磨花椒更是得心应手。
-
步骤4/8
点击查看大图
加上盖子点动几下就磨的粉碎了。
-
步骤5/8
点击查看大图
用做点心筛面粉的细箩，筛着过滤。
-
步骤6/8
点击查看大图
筛出的花椒面很细，包馅做菜都很好，味道十分香浓。这些够我吃一年了
-
步骤7/8
点击查看大图
箩里剩下的花椒壳也别浪费。
-
最后一步
点击查看大图
拿纸包了放米箱里，一年都不生虫子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
花椒面的其他做法
花椒面的相关分类
花椒面的相关推荐
-
三蒸三晒苹果干
26118人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648809人看过 -
自制黑芝麻丸
3761156人看过 -
自制萝卜干
757582人看过 -
#憋在家里吃什么#自制四川泡菜
951529人看过 -
芒果千层蛋糕
11295647人看过 -
自制泡菜｜速成
4444213人看过 -
自制黑芝麻丸
24746人看过 -
快手糖醋排骨
2820129人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#泡萝卜条
208961人看过 -
在家开个《磨坊店》麻香的花椒粉自己做
45232人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
281879人看过
