虎皮尖椒
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辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说,辣椒越辣,含有的辣椒素越多,其越好。但对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的辣度也不相同。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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尖椒洗净备用
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步骤2/5
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倒入适量油
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步骤3/5
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放入辣椒翻炒
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步骤4/5
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起虎皮的时候放入蒜倒入酱油
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最后一步
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两面起虎皮就可以起锅了
小贴士
手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人,以及经常便秘、长痤疮的人要少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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