地三鲜(改良版)
一天中午做饭发现家里没什么菜了,只剩下一个西红柿一些豆角土豆青椒,索性就放在一起炖了,味道还不错,就分享给大家了,从那以后做菜喜欢用青椒和西红柿
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步骤1/7
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芸豆,掰成两段备用,土豆切成滚刀块备用
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步骤2/7
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西红柿,青椒切块备用,葱花蒜沫切好备用
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步骤3/7
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锅内倒少许油
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步骤4/7
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待油5成热下葱花蒜沫爆香(切好的蒜沫下一半,另一半还有其他用途)
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步骤5/7
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然后土豆,豆角同时下锅翻炒,加酱油继续翻炒至豆角变色
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步骤6/7
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然后加西红柿继续翻炒,稍微炒出红色汤汁加适量的盐
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最后一步
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然后加水,可以多加一点,因为豆角不好熟大概顿15分钟左右,加备好的青椒块在顿5分钟,关火加适量味精和剩下的蒜沫翻炒均匀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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