凉拌土豆条
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一直都喜欢吃土豆，经常做的是炒土豆丝，今天换换口味，做一次凉拌土豆条。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮，用狼牙刀切成一厘米的土豆条，用清水泡一会，除去部分淀粉；
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步骤2/4
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香菜，香葱，青红椒，大蒜均切末备用；
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步骤3/4
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土豆条放入开水中焯两三分钟，捞出放凉水中浸泡，为了土豆条更爽脆；土豆条沥干水份，依次放入步骤2中调料，再加入盐，鸡精，香油，麻油，辣椒油，糖，生抽拌匀（有白芝麻也可放入，我拌好后才想起来）；
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最后一步
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装盘，味道非常棒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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