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春意盎然的玫瑰花慕斯的做法

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春意盎然的玫瑰花慕斯

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简单好操作，颜值爆表的玫瑰花慕斯。

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 50克

、

淡奶油 80克

、

糖 20克

、

柠檬半颗

、

吉利丁片一片

、

干玫瑰花五朵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/12 点击查看大图
玫瑰花茶加入少许开水冲泡
步骤3/12 点击查看大图
吉利丁片加入冷水泡软，待用。
步骤4/12 点击查看大图
奶油奶酪加入柠檬汁，隔水融化。
步骤5/12 点击查看大图
泡软的吉利丁片，取出后，隔水加热至液体状态。
步骤6/12 点击查看大图
手动打发淡奶油，因为奶油的量很小，所以手动打发，奶油稍微变稠即可。
步骤7/12 点击查看大图
把软化好的奶油奶酪，淡奶油，吉利丁液体，玫瑰花水，充分搅拌在一起。如果不够顺滑，可以过一遍筛。
步骤8/12 点击查看大图
在西丽家Silikomart玫瑰模具中，先撒入少许的干玫瑰花瓣，再倒入我们做好的慕斯。放进冰箱冷藏3个小时。
步骤9/12 点击查看大图
脱模后，水果装饰即可。
步骤10/12 点击查看大图
酸甜可口
步骤11/12 点击查看大图
入口即化
最后一步点击查看大图
来张嘴，喂你。哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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