土豆炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把土豆切成小三角形，用水洗下，去掉淀粉。
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步骤2/5
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葱姜切好装盘备用。
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步骤3/5
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茄子切块，用水浸泡，以防发黄。
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步骤4/5
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辣椒切好备用
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最后一步
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最后下锅，先把葱姜爆出香味，炒肉，然后装盘。在炒土豆茄子，最后把辣椒放进去，把一开始的肉也倒进去翻炒，土豆炒茄子就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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