槐花煎蛋
槐花，别称洋槐花，原产我国北部，以黄土高原最为常见，日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。我是平生第一次吃槐花！
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步骤1/10
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网购的槐花
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挑选清洗干净
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把槐花放入锅中焯水
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捞出沥干备用
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步骤5/10
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鸡蛋里加点白酒搅匀
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步骤6/10
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加入槐花拌匀
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步骤7/10
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加点盐调味，搅拌均匀
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起油锅加热后倒入蛋液
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步骤9/10
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翻面煎至两面金黄即可
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最后一步
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出锅装盘
槐花提前焯一下水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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