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油焖茄子的做法

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油焖茄子

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杭州茄子 400g

、

薄皮青椒 60g

、

蒜瓣 5瓣

、

姜片 2片

、

植物油 3汤匙

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1/2茶匙

、

糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子掰成段，加入水中浸泡10分钟后使用。
步骤2/6 点击查看大图
薄皮青椒切块。
步骤3/6 点击查看大图
油锅煸炒蒜瓣，姜片，青椒出香。
步骤4/6 点击查看大图
加入茄子煸炒至变软。
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽，老抽和糖，炒至入味。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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