毛豆的三种吃法:盐水毛豆+五香毛豆+炙毛豆
毛豆里有非常丰富的膳食纤维,热量不高,但是吃了很有饱腹感,夏天来了,以前夜市里最火的毛豆又粗来浪了~ 微博@咕噜健身吃喝日记,微信 咕噜健身厨房,订阅更多健康食谱。
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步骤1/8
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用剪刀把毛豆的两个角剪掉,这样煮会比较入味
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步骤2/8
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锅里加满水,加盐,把毛豆带皮一起放入水中,水沸腾后再煮10分钟
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步骤3/8
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煮好的毛豆捞出来,用冰块冷却盐水毛豆就做好了,可以开吃了
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步骤4/8
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将葱段、姜片、干红辣椒、香叶、盐、料酒和老抽放入清水中,再把毛豆放进水里煮15分钟。煮毛豆的时间不要过长,会影响口感
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步骤5/8
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煮好装盘,五香毛豆就做好了
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步骤6/8
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不粘锅里放上剥好的毛豆,加食盐和少量白糖,开中火不断的翻炒毛豆到毛豆半熟
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步骤7/8
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然后放进微波炉大火微波10分钟左右,期间记得翻动一下,直到表皮发皱炙毛豆就做好了
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最后一步
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最后来张三个一起的成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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