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牛肉丸咖喱烩饭的做法

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牛肉丸咖喱烩饭

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总是抵挡不住咖喱做的美食。记得第一次吃咖喱还是十年前在泰国餐厅吃的咖喱蟹。如今超市也能买到已经调好味的咖喱块，咖喱美食在家也能轻松做。

食材清单加入采购清单

米饭一大碗

、

牛肉丸 4颗

、

胡萝卜半根

、

土豆两个

、

鲜虾 8只

、

洋葱半个

、

大葱半根

、

生姜两片

、

好侍咖喱块一块

、

花生油一勺

、

玉米淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将所有的食材准备好，土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成块状。
步骤2/13 点击查看大图
今天做其他菜用到了虾，因此用虾头熬了一点汤。锅里放入一点花生油，煸炒虾头。
步骤3/13 点击查看大图
添加适量清水，水开后再熬煮几分钟。
步骤4/13 点击查看大图
将虾汤过滤一下，等会再用。
步骤5/13 点击查看大图
锅里放入适量花生油，下去大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅。
步骤6/13 点击查看大图
炒出香味后放入土豆和胡萝卜。
步骤7/13 点击查看大图
加入刚刚熬好的虾汤。
步骤8/13 点击查看大图
水开后放入牛肉丸子。
步骤9/13 点击查看大图
煮至胡萝卜变软后放入好侍百梦多咖喱块，继续小火焖煮几分钟。
步骤10/13 点击查看大图
因为咖喱块是调好味的，所以不需要放盐和生抽等调味品。煮至汤汁收浓，淋入适量的水淀粉。
步骤11/13 点击查看大图
接下来给米饭捏出小兔子的造型。
步骤12/13 点击查看大图
萌萌的造型，小朋友非常喜欢。
最后一步点击查看大图
真的很美味噢。

小贴士

因为咖喱块是调好味的，所以不需要放盐，酱油等调味品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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