五香鹌鹑蛋
逛菜市看见有卖鹌鹑蛋,突然很想吃。买了些回家煮好,和老公、儿子一顿就消灭了。儿子说下次还想吃,老公说:‘‘配点小酒也是不错的’’。赶快做起来,so easy。
-
步骤1/7
点击查看大图
调料大集合
-
步骤2/7
点击查看大图
鹌鹑蛋清水洗净,一定要轻轻的,否则很容易破。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加凉水,开火,将鹌鹑蛋煮熟。捞出逐个将蛋壳磕破,便于入味。更快捷的方法是:将煮好的蛋放入加盖的容器,一阵猛摇,搞定。
-
步骤4/7
点击查看大图
将所有调料放入水中煮开,加生抽、老抽、盐,中火煮到调料的香味散出。
-
步骤5/7
点击查看大图
将磕破蛋壳的鹌鹑蛋倒入调料水中继续煮10分钟左右即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火,在调料水中浸泡一会,晾凉就可以吃了。建议浸泡的久一些,更好吃。吃不完一定要放冰箱保存,2、3天吃完,太久就不新鲜了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
五香鹌鹑蛋的其他做法
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
【宝宝辅食】早餐松饼
35333人看过 -
【焦叶子】【蚂蚱腿】过年必备小零食,亲妈做的最好吃!
164291人看过 -
剁椒鱼块#我要上首页酸辣家常菜#
28373人看过 -
蹄髈
133396人看过 -
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹
174011人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
1073373人看过 -
懒人早餐【手抓牛肉饼】免揉面不开火,省心省事又一餐!
29896人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2874255人看过 -
腊八蒜
156150人看过 -
一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软
905602人看过 -
切糕
514544人看过 -
【花样面食-枣花馍】
230576人看过