凉皮
浏览 1.0万 · 收藏 97
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
取两盘清水倒入容器，然后放适量面粉搅拌至合适浓度，且无面疙瘩。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入小半勺碱面搅拌均匀，注意不能结块，也不能太多。
-
步骤3/5
将盘子抹上油，然后倒入面糊，放入蒸锅。
-
步骤4/5
蒸四十分钟。先大火，等水开了5分钟后关小火，15分钟后再小一点，40分钟后关火。
-
最后一步
出锅，待凉了切块即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
换个做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
奥尔良鸡腿
211950人看过 -
糯米红豆饼，超简单甜品，无需揉面，超喜欢这种软软糯糯的甜品！
58190人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鸡腿排
127730人看过 -
烤嫩鸡胸肉（汁水满满，巨嫩无比）
38506人看过 -
玉米面包
197983人看过 -
腊豆腐版【麻辣豆腐干】
184171人看过 -
麻辣豆干(冷吃豆干)
85215人看过 -
【鸡胸肉沙拉】
57273人看过 -
陕西凉皮（附料汁做法）
54619人看过 -
酿苦瓜
162949人看过 -
黑松露焗虾
27654人看过 -
下饭菜——梅菜扣肉，也叫烧白
1626283人看过
