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鲜香佛手白菜蒸酿肉馅的做法

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鲜香佛手白菜蒸酿肉馅

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妈妈包饺子剩了几片白菜和肉馅，做了这道菜，美味蒸食既营养又不浪费，颇受好评的。

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10-30分钟

肥瘦饺子馅 100克

、

白菜叶适量

、

蚝油，糖，生抽，香油，淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜，汆水，变软后切去菜叶，留梗，如图，肉馅就是普通的猪肉饺子馅
步骤2/9 点击查看大图
将菜梗对叠，切成如图，不断开的样子
步骤3/9 点击查看大图
蘸干淀粉
步骤4/9 点击查看大图
放入肉馅，比包饺子用馅要多
步骤5/9 点击查看大图
成品一，以此类推
步骤6/9 点击查看大图
摆盘
步骤7/9 点击查看大图
入蒸锅，前面蒸过其他东西，所以是热水，蒸了约五分钟，焖两分钟，开盖
步骤8/9 点击查看大图
加蚝油一勺，糖半勺，生抽一勺，少许水，加热后淋少许水淀粉，收汁后几滴香油
最后一步点击查看大图
西蓝花也是做沙拉剩的，摆在了中间，三种剩菜出的健康美食啊，将熬好的蚝油汁淋在菜上就好了，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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