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蜜汁叉烧餐包的做法

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蜜汁叉烧餐包

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宝爸和宝宝都喜欢吃叉烧包，有时会蒸包子，有时做成餐包。

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

叉烧酱适量

、

高筋粉 450

、

牛奶 250

、

鸡蛋 50克

、

糖 30克

、

盐少许

、

蛋黄液少许

、

蜜汁少许

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将面粉，糖，鸡蛋，盐，酵母，牛奶温一下全倒进和面机，揉20分钟，揉后再发酵30分钟。
步骤2/3
绞碎肉，加上叉烧馅，下点酱油和盐炒熟。
最后一步
分切成29g的小面团若干个，擀成中间厚的圆形，馅料放少一些，因为放太多烤的时候会裂开。包好，全排上烤盘，用保鲜膜包裹着15分钟，200度预热烤箱，撒开保鲜膜包子涂上蛋黄液，将温度调为180度，中层，烤20分钟。中途再涂一层蜂蜜。即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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