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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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香菇油菜配上糯糯的米饭，真好吃啊！把自己的肚子和家人的肚子喂饱，好幸福啊！

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油菜 5颗

、

香菇 150g

、

蚝油 1大勺

、

老抽 1勺

、

盐'干姜面'花椒面少量

、

色拉油适量

、

水淀粉 2勺

、

猪肉适量

、

西红柿半颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇洗干净，切成片，我不喜欢吃太大块的香菇，所以切成片了。放开水里煮一煮，尝一尝煮熟了又有点劲道就可以了，煮太久的话不好吃了。捞出备用。
步骤2/9 点击查看大图
煮好了，煮完感觉少了好多哈哈，我做的是两个人的量。
步骤3/9 点击查看大图
油菜洗干净，太大的话可以撕细一些，或者用手把油菜捏出裂缝，这样更入味。
步骤4/9 点击查看大图
我喜欢放些西红柿，不喜欢的也可以不放。肉切好。少量葱'尖椒，尖椒也可不放。
步骤5/9 点击查看大图
锅里少量油，加入葱'尖椒爆香。
步骤6/9 点击查看大图
加入肉，老抽'干姜面，花椒面'耗油少量。
步骤7/9 点击查看大图
放入油菜，炒，
步骤8/9 点击查看大图
放入准备好的香菇，加入盐适量。
最后一步点击查看大图
炒的过程中加入少量水淀粉，再炒一会，炒到收汁，就可以出锅了！好吃好吃

小贴士

喜欢辣的多放点尖椒，，。。香菇要煮的软硬适中才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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